Новый 9 сезон На ножах от 21 февраля 2024 (21 02 2024) премьера с Ивлевым на канале Пятница онлайн 1 серия сегодня.
В новом сезоне популярной программы ведущий Константин Ивлев отправляется в Санкт-Петербург, чтобы помочь коллективу кафе Плюшкин дом справиться с проблемами, с которыми они столкнулись. В этом эпизоде зрители узнают, какие советы даст Константин и какие изменения ждут заведение.
Кафе уже давно является популярным местом в СП, но последнее время оно столкнулось с рядом проблем, которые начали негативно сказываться на его успехе.
Константин проводит консультацию с сотрудниками кафе и выявляет основные проблемы, с которыми они столкнулись. Он замечает, что меню заведения устарело и не соответствует современным требованиям и вкусам посетителей. Также обращает внимание на необходимость улучшения сервиса и обновления интерьера.
Выбор концепции для обновления заведения также становится важным вопросом. Ивлев предлагает коллективу Плюшкин дом обратить внимание на тренды в сфере ресторанного бизнеса и выбрать стратегию, которая будет отражать их уникальность и привлекать новых посетителей. Это может быть, например, фьюжн-кухни или специализация на десертах.
